Le Lobster Roll

Le Lobster Roll est un sandwich garni de chair de homard. Traditionnellement, le homard est mélangé à de la mayonnaise ou du beurre fondu et il est servi dans un pain grillé, dans un pain à hot dog ou dans un bun d'hamburger. 

Le Lobster Roll est né dans les années 30 sur la cote Est des États Unis. Le homard est pêché dans l’état du Maine. C'est devenu un classique de la street food à New York.

Le lobster roll est un sandwich garni de chair de homard. Traditionnellement, le homard est mélangé à de la mayonnaise et servi sur un pain grillé, un pain à hot dog (hot dog bun), voire un bun pour hamburger ou même de la baguette. Du céleri et des ciboules y sont parfois ajoutés. Ce sandwich est typiquement associé à l?état du Maine mais également aux endroits où la pêche du homard est courante. C?est donc un classique des Etats-Unis. Croyez-moi, quand le homard est bien frais, c?est vraiment un délice!

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Le lobster roll est un sandwich garni de chair de homard. Traditionnellement, le homard est mélangé à de la mayonnaise et servi sur un pain grillé, un pain à hot dog (hot dog bun), voire un bun pour hamburger ou même de la baguette. Du céleri et des ciboules y sont parfois ajoutés. Ce sandwich est typiquement associé à l?état du Maine mais également aux endroits où la pêche du homard est courante. C?est donc un classique des Etats-Unis. Croyez-moi, quand le homard est bien frais, c?est vraiment un délice!

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Ou manger un Lobster Roll ?

Luke's Lobster

A East Village, Upper East Side et Upper West Side

 
Environ 15 dollars avec une boisson

http://lukeslobster.com/

The Lobster Place

http://lobsterplace.com/

Il se situe dans le Chelsea Market.